Coltelleria Artigianale dal 1800

Il nome deriva dal luogo di maggiore diffusione, la Toscana, con la produzione di Scarperia. Infatti a Frosolone è chiamato anche Scarperia. Simile alla Zuava di Frosolone ma di dimensioni più grandi soprattutto in larghezza della lama e del manico. La lama ha  la tipica forma orientale  a yatagan diffusasi in Europa al seguito dei soldati Zuavi di Napoleone dopo la campagna d’Egitto.

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